Zanieczyszczenia w rybach- czy jedzenie ryb jest zdrowe?

Wszystkie zalecenia mówią o pozytywnym wpływie jedzenia ryb na nasze zdrowie. Coraz więcej mówi się jednak o metalach ciężkich i dioksynach, które kumulują się w mięsie ryb i trafiają również do organizmu człowieka. Czy zanieczyszczenia w rybach to rzeczywiście duży problem? 1. Dlaczego jedzenie ryb jest zalecane? Zacznijmy od tego, dlaczego w ogóle spożywanie ryb … Dowiedz się więcej

Trądzik a dieta – dlaczego jedzenie ma znaczenie?

Trądzik pospolity (Acne vulgaris) Trądzik to powszechnie występująca przewlekła choroba zapalna. Bezpośrednią przyczyną trądziku jest zakażenie gruczołów łojowych, które produkują wzmożoną ilość sebum. Nadmiar sebum i zrogowaciały naskórek zatykają pory skóry, doprowadzając tym samym do powstawania krost i zaskórników. Co może powodować trądzik? zaburzenia hormonalne (hiperandrogenizm, hiperinsulinemia, hiperprolaktynemia) zaburzenia jelitowe (SIBO, skórna manifestacja różnych nietolerancji … Dowiedz się więcej

Chleb- gdzie kupić dobry i jak nie dać się nabrać?

Chleb. Wszyscy mamy swój ulubiony. Dużo się dziś o nim mówi i pisze, niekoniecznie prawdę. Dlatego przygotowałam swego rodzaju poradnik o tym, jak wybierać dobry chleb, na co zwracać uwagę, czego unikać i jak nie dać się nabrać na sztuczki marketingowe. Poruszę też temat pieczywa głęboko mrożonego. Na samym końcu znajdziecie przepis na domowy chleb. … Dowiedz się więcej